Может ли быть аллергия на квас?

Насколько мне известно квас не является гипоалергенным продуктом, поэтому аллергия на него вполне может быть, как и на многое другое.

В составе кваса приличное количество злаковых веществ, на них аллергия допустима и можно сказать достаточно распространена, также в процессе брожения кваса выделяются грибки дрожжей, которые тоже могут повлиять на появление у человека аллергии.

Особенно осторожно стоит употреблять квас кормящим матерям, ведь грудничку через молоко матери могут поступить вещества содержащиеся в квасе и возникнет аллергия.