Как понять что котлеты испортились?

Если котлеты заморожены, разморозь их. Первый признак порчи, это овратительный запах. Если котлеты пожарены и хранятся долго, признаки следующие: Неприятный запах, осклизлая поверхность, налет из плесени (белесого или зеленоватого цвета) на поверхности. Если есть хоть один признак, лучше котлеты сразу выбросить во избежании отравления.