
Как покрасить перепелиные яйца на Пасху в луковой шелухе без пятен?


Чтобы на Пасху покрасить перепелиные яйца без характерных пятен, нужно конечно сначала удалить эти пятна и здесь возможны два варианта – механическим путем или химическим.
При механическом удалении пятен нужно просто их оттереть влажной салфеткой, но это трудный и опасный процесс, так как скорлупа хрупкая.
Лучше подходит процесс осветления с помощью кислоты и здесь сходится уксус. Сваренные перепелиные яйца нужно залить 9-ти процентным уксусом, так чтобы они были покрыты полностью и подождать пока пятна не исчезнут. Это займет минут двадцать. В конце отбеленные яйца нужно промыть чистой водой.
Одновременно, пока перепелиные яйца отбеливаются, нужно подготовить насыщенный краситель из луковой шелухи. Шелухи не нужно жалеть – чем больше, тем ярче будет цвет.
Проварив минут сорок луковую шелуху, отвар сливается и в него для окраски помещаются отбеленные перепелиные яйца.