Почему копченую колбасу продавцы режут наискось, а вареную прямо?

Продавцы заметили, что колбаса с косым срезом смотрится большим, чем с ровным, это даёт преимущество при продаже маленьких кусков колбасы. Варёная колбаса почти всегда большого размера, имеет свойство "заветривания" края и при срезании надо будет срезать больше, чем при ровном разрезе. Продавцы естественно знают множество хитростей, как заставить покупателя обратить внимание на товар.