Почему рыбу фугу, нельзя купить в открытой продаже?

Опасная достаточно рыбка, если купить , разделать и далее приготовить ее не правильно, то есть серьезные шансы расстаться с жизнью.

Все дело в том, что значительная часть этой деликатесной и довольно вкусной рыбы содержит яд под названием "тетродотоксин" , при попадании в организм человека шансы умереть очень высоки.

Очень маленькая порция этой рыбы в готовом виде в хорошем ресторане Японии стоит более 100 долларов.

Основной навык, который нужен для приготовления этой рыбы - правильная разделка, если вы не умеете, лучше не браться.