Какие вкусняшки входят в состав восточных сладостей?

Да, уж.. Вот чем славен Восток, так это своими сладостями. Приходилось бывать и на настоящих восточных базарах и в восточных магазинах. Выбор предлагаемых там сладостей действительно огромен.

Одних только цукатов не счесть и не перечислить. Буквально из всех, имеющихся в мире, фруктов, ягод и даже овощей.

А козинаки! Из каких только орехов и зёрен они там не делаются. И арахисовые козинаки, и из грецкого ореха, и из кунжута и ещё из десятка всевозможных орехов.

Нельзя пройти и мимо халвы. Её там несколько сортов, подсолнечная, арахисовая, фисташковая и кунжутная (у нас её чаще называют тахинная).

Следующая распространённая восточная сладость, это пахлава! Пахлаву выпекают из слоеного теста с орехами, готовое изделие щедро поливается сахарным сиропом. Ромбики пахлавы знают, наверное, все.

Шербет у нас тоже знают все, ту самую, густую массу с орехами, но не все знают о том, что называется она, всё таки, не щербет, как мы привыкли, а шербет. В Восточных странах шербетом называют ещё и освежающий напиток.

Нуга. Готовят нугу из сахара/мёда, яичного белка и орехов. Нежнейшее лакомство, которое привожу с собой всегда.

Рахат-лукум или просто Лукум. Это лакомство готовят из патоки или меда, крахмала и муки. Эти разноцветные кусочки россиянам тоже хорошо знакомы. Цвет их определяет добавленный туда сок.

Ну и нельзя не упомянуть здесь и Кадаиф/катаиф. Нежное и хрупкое турецкое пирожное, изумительное на вкус.

Про чурчхелу можно не писать ничего. Что это такое, как и из чего её делают, наверное, знают уже все, кто хоть однажды отдыхал на море.

Нельзя ничего не сказать также про восточную выпечку. Такого разнообразия изумительной выпечки я не встречала нигде. Пару лишних килограммов привожу на себе и от неё. Восточные сладости давно известны по всему миру. Жалко только одного, что истинно натуральный их вкус нам, похоже, уже не узнать..