Почему верующие люди так осуждают тех кто работает на даче в пасху?

Потому что осуждать вообще легче.

А осуждать тех, кто не похож на тебя самого - это привычно для тех, кто ограничен какими-либо рамками. В нашем случае- рамками своей религии.

Кто не таков, как его "ближний круг", тот выбивается из стада.А значит, к нему повышенное внимание.

И, естественно, недоверие.

Недоверие вызывает неприязнь, осуждение, гнев - словом, то, что не должны испытывать и, тем более, демонстрировать верующие.

Вот вам ещё один повод узнать, насколько своеобразным может быть человек, называющий себя верующим, понять, чего же в нём больше- строгого соблюдения ритуалов своей религии или христианского добра и понимания.