Когда на Руси, в России, появились первые кулинарные книги?

Историки утверждают, что первая поваренная книга на Руси появилась в середине 16 века. Составил ее протопоп Сильвестр, священник кремлевского Благовещенского собора в Москве. Пользовались ею больше двух с половиной веков.

Екатерина Андреева была первой женщиной, которая собрала рецепты и издала кулинарную книгу в 1865 году.