Почему далеко не все страны с доминирующей в их экономике сферой (см)?

А почему именно сфера услуг свидетельствует о высоком экономическом развитии. Представим себе условную банановую республику, которая живёт в основном за счёт туризма (сферы услуг). Зачем ей развивать науку и технику, если туристы и так приедут. Она спокойненько будет эксплуатировать собственные природные ресурсы (климат, море), строить отели и пляжи вместо силиконовой долины.