Как перенести данные приложения с одного айфона на другой?

Если данные привязаны к аккаунту, то хранятся они на сервере приложения, проблем с переносом данных нет, они становятся доступны при входе в аккаунт.

На некоторых приложениях данные хранятся на сервере, но привязаны они не к аккаунту, а к ID устройства, как например, приложение АдвертАпп(для Андроида или ИОС значения не имеет), при удалении приложения с устройства вы без проблем получаете доступ к данным приложения при повторной установке на то же устройство, но входя на тот же аккаунт с другого устройства, доступа к данным получить невозможно. Как невозможно их перенести, потому что хранятся они на сервере приложения.

Теряя устройство, вы теряете неснятые деньги, в случае с приложением АдвертАпп.

Поможет только взлом устройства с заменой Ай-Ди и Емей, овчинка выделки не стоит, если на счету не тысячи.