Где Вы открываете сезон шашлыков и что готовите?

Мы открываем сезон шашлыков в июне, а закрываем в августе.. И никакие угрозы учёных не смогут остановить меня устраивать этот праздник. Шашлыки, это ведь не просто жареное на углях мясо. Это долгожданные летние встречи с друзьями и родными, они приносят мне столько удовольствия, что с лихвой покроют весь негатив, обещанный учёными. Никогда не откажусь от этого удовольствия. Как знать, что нас ждёт завтра, ведь жизнь не предсказуема, поэтому лишать себя этих маленьких радостей я не стану.

Собираемся мы всегда у нас, так удобнее, мы живём в своём доме и место для шашлыков у нас давно оборудовано, поэтому меню составляю я сама. Что готовлю? Всегда по-разному, неизменными остаются только шашлыки. За год собирается много рецептов интересных закусок, поэтому подготовить меню для меня не составляет никакого труда.

Чем буду радовать гостей в этом году, прикидочное меню:

1.Мясо (это всегда свиная шея).

2.Из остренького решила сделать Пекинскую острую капусту по-корейски и Идеальный закусон под всё (рецепт именно так и называется). Возможно, сделаю ещё и салат Грузинский.

3.Будут у меня и хачапури с сыром Сулугуни на мангале, это очень вкусно и необычно.

4.Как всегда будут малосольные огурцы с отварной картошкой.

5.На сладкое к чаю решила сделать запеченное маршмелоу с шоколадом и печеньем, с ним вообще никаких хлопот, делается за пять минут.

Пока вот такой расклад, а дальше посмотрим. А вот здесь мы и собираемся..