Как назвать человека который за справедливость?

Так и назвать. Честным, правдивым и справедливым.

К сожалению, для многих людей слово "справедливость" означает то же, что и красная тряпка для быка. И справедливого человека могут назвать даже больным. Справедливость теперь не в почёте.