По каким рецептам приготовить пиццу из омлета?

Для приготовления потребуются 3 сырых куриных яйца, 160 грамм копчёной колбаски, полторы больших ложки майонеза, 120 грамм любимого твёрдого сыра, 6 шампиньонов, растительное масло, один орегано, один помидор, поваренная соль.

Для начала натрём твёрдый сыр на тёрке. Шампиньоны нарежем на тоненькие пластины. Копчёную колбаску нарежем на тоненькие кружочки. Помидор промоем и нарежем на дольки. В миску разобьём сырые яйца и как следует взобьём до пышности. Добавим в яйца майонез, по своему вкусу посолим, поперчим и перемешаем до однородности. Полученную смесь выльем в разогретую сковородку с подсолнечным маслом и равномерно распределим кружочки копчёной колбаски. Также равномерно распределим пластины шампиньонов и дольки помидор. Затем поверх насыпем натёртый твёрдый сыр и сделаем майонезную сеточку. Закроем сковородку крышкой и на мелком огне прижарим пиццу из омлета до готовности, примерно 5-7 минут. Готовую пиццу из омлета украсим зеленью и подадим на стол. Приятного аппетита!