Древесная зола и древесный уголь - это одно и тоже?

Конечно это разные вещи. Древесный уголь получается при нагревании древесины. Например в костре или обычной печи. Когда дрова разгорятся получается высокая температура. При этом часть древесины превращается в уголь - чёрную ноздреватую массу. Уголь - это просто несгоревшая древесина, которую можно потом сжечь.

Зола же - это несгораемый остаток, который остаётся после полного сгорания горючей части древесины. Обычно это белый или сероватый порошок, или пыль. Большая часть золы растворима в воде.

Уголь не может служит удобрением, так как он не гниёт, не разлагается, и может десятилетиями пролежать в земле практически без изменений. Золу можно использовать в качестве удобрений, но не бездумно, так как в золе содержатся самые различные соли, а растениям они не все нужны.