Куриная грудка на завтрак - как приготовить?

Часто себе готовлю блюда на Исландский лад из куриной грудки. Нарезать ее на кусочки я обычно режу крупным кубиком, отправить на сковородку с растительным маслом, добавить туда зеленого горошка, лука , посолить и поперчить. Я лично для себя использую либо красный перец молотый либо белый молотый перец, посолить лучше морской солью если готовить на Исландский лад и приправляю тмином ( в Исландии эта специя используется часто). И жарить до готовности.

Вариации этого блюда когда туда еще и картошка добавляется или вместо картошки краснокочанная капуста.

А можно целую куриную грудку или несколько штук отправить на противень, сверху на нее положить дольки апельсина, черии, и базилик. И отправить в духовку запекаться до готовности. Это обычно при температуре 180 градусов может занять 40-60 минут. Но время зависит от Вашей духовке может быть индивидуальным.