
Емельян
7 год назад
Почему молотый перец стоит меньше, чем перец горошком, одной марки?
ОТВЕТЫ

Валерьян
Sep 29, 2019
А с точки зрения бизнесмена я точно знаю что
- перец молотый производится как чай в пакетиках - из некондиции перца горошком, то есть какие то партии которые могли иметь нетоварный вид, расколотые или мятые зерна, большую или меньшую крупность зерна, просрочки на складах и возвраты с реализации, перезапаковки, разгерметизацию упаковки, намокание и последующую просушку, недопродажи, возвраты и прочие магазинные ухищрения
- некоторые партии могут иметь региональные ограничения для реализации - типа не для продажи на территории ЕС и тогда этот товар может зависать на складах в европе, выйти хранением на минус прибыли и потом продваться по остаточным ценам вообще за цену самовывоза
- перец молотый быстрее теряет свою пищевую ценность (так же как и кофе молотый), теряет аромат и качество этого аромата - выдыхается и у него меньше срок хранения
Именно поэтому производитель идет на ухищрения - расфасовывает в удобные банки диспенсеры и ставит меньше цену реализации, надо быстрее продавать
Продавец делает тоже самое - продает дешевле - чтоб продать быстрее
модератор выбрал этот ответ лучшим
166