Никита Сергеевич Хрущов или Хрущёв, как правильно пишется фамилия?

Тут надо смотреть, на каком языке подготавливается документ, в котором должна быть упомянута фамилия. Если документ готовим на русском языке, то правильным вариантом будет написание "Никита Сергеевич Хрущёв". Если же мы пишем на украиньской мове, то правильно будет писать "Микита Сергійович Хрущов"