Как приготовить пеновани?

Пеновани - это быстро готовящиеся блюдо пришло из Грузии. К сожалению у меня нет фото.

Готовится следующим образом:

500 г слоёного теста (я беру готовое замороженное, 2 пластины

500 г сулугуни

2 яйца

соль по вкусу

Готовим:

Слоёное тесто размораживаем, ну либо готовим самостоятельно.

Сулугуни на тёрке, смешиваем с яйцами, добавляем соль, если нужно

Тесто делим на четыре части. Раскатываем. Кладём начинку в центр, приминая, и заворачиваем уголки к центру, - чтобы получился конверт.

Выкладываем в форму и готовим в разогретой до 220 градусов духовке минут 20.

Приятного аппетита!