Швейцарский чай, народное название какого растения?

Растение это и его целебные свойства известны в народе с давних времен, так что почему напиток из него в народе называют именно швейцарским чаем понять трудно. Да и сама Швейцария - страна не особо и древняя. Можно только предположить, что именно швейцарские производители первыми начали массово выпускать (или поставлять в Россию) чай с добавлением цвета бузины черной, научное название которой - Sambucus nigra. У нас этот напиток почти забыт, а вот в Дании, Германии и той же Швейцарии его употребляют, по местным рецептам. достаточно массово. Но и нам собирать бузинный цвет никто не мешает, хотя его сушка и хранение довольно сложны. Сушить его нужно в прохладном, сухом и темном месте, хранить лучше в стеклянной посуде, оберегая от влаги и солнца. Зато потом можно и в чай добавлять, и из него самого напиток готовить - для профилактики и лечения тех же простуд.