Как отучить начальника стричь ногти в присутствии подчиненных?

Не получится отучить. Во-первых вы не сможете ему сказать об этом в глаза. Не сможете, так как не захотите портить отношения с начальником,да противно смотреть на это, но вы же уже столько раз смотрели и молчали, значит и в дальнейшем будете молчать.