В какой стране чавканье считается комплиментом шеф-повару...(см)?

В дальневосточных странах есть тихо и молча является дурным тоном. Считается, что есть человек есть тихо, значит ему не нравится еда. Так что чавканье, хлюпанье, причмокивание и прочие звуки, которые считаются неприличными за столом в западных странах, в восточных - способ показать, что еда отличная, а повар (или хозяйка дома, которая подаёт на стол) - молодец.

Из перечисленных в вопросе стран только Япония относится к странам дальнего востока.

Так что правильный ответ - Япония.