Какой низший духовный сан в православии, каковы его обязанности?

Дьякон

Роль дьякона можно соотнести с ролью помощника или ассистента. Его обязанности не прописаны, но обычно - это то, чем не занимаются более высокие чины: уход за зданием, рассаживание прихожан по местам, а также административные или организационные задачи, всё зависит от возможностей и богатства церкви