Имеет ли право сотрудник ДПС снимать водителя на камеру телефона?

Конечно имеют и даже насколько я помню им рекомендовано снимать на камеру человека, если при задержании или остановке возникают какие-то спорные ситуации.

Конечно же у полицейских должна быть и обычная рабочая камера для таких целей, но как вы понимаете уровень оснащенности наших сотрудников хромает, камер хватает не всем, а также периодически они выходят из строя, поэтому прибегают и к таким методам.

ничего негативного в этом я лично не вижу, они выполняют свою работу, если мы ничего не нарушили и нам нечего скрывать, видео никуда не попадет, дальше их устройства, иначе у них же могут возникнуть проблемы.