Как устранить последствия установки Windows 7?

Если сейчас по умолчанию без отображения других ОС загружается нужная Windows 7 с раздела С, то по логике вещей можете делать что угодно с E и G... Например отформатировать, но на всякий случай перед этим обзаведитесь загрузочым диском с виндой или запишите на флешку загрузочный образ специальными программами... на случай если все же что то слетит касательно загрузчика системы всего лишь навсего должно запуститься автоматическое устранение неполадок, с загрузочной записью оно легко справится.

Но если все так как у вас написано сейчас у вас загрузчик не касается разделов E и G.