С 2019г МРОТ в России составляет 11280 руб. А реально каким он должен быть?

МРОТ, это костыль, которое государство дает самым низкооплачиваемым работникам, чтобы совсем с голоду не померли. У таких вещей нет однозначных плюсов, это и повышение выплат налогов и рост себестоимости производства, например. Что автоматически добавляет свой процент к инфляции и снижает итоговый смысл поднятия МРОТа.

Если цель сделать людям лучше - надо рассматривать более эффективные варианты, основной целью которых является способность самостоятельно зарабатывать все больше и больше - это бесплатные центры переподготовки, социальная реклама про активность, субсидии на переселение и т.д.