Существуют ли пирожные (НЕ пироги или булки) российского происхождения?

Советское пирожное картошка, которое не выпекалось как финское пирожное Рунеберга, а делалось из бисквитных крошек и обрезков торта смешанных со сливочным, сладким кремом или сгущенкой. В пирожное добавляли и орехи и изюм. В России в начале 20 века подобное пирожное существовало как бизнес-решение реализации старых бисквитных тортов. Советское пирожное обваливали в какао и называли картошкой. В ссср это пирожное было очень популярно. Мне оно тоже нравилось.

Хочу вспомнить орешки со сгущенкой. И в кафетерии их продавали и дома пекли. Были специальные формы. Моя мама делала. Мне нравились с вареной сгущенкой или с джемом.