Как и где проходит банкет для Нобелевских лауреатов, что известно?

Первый такой банкет для нобелевских лауреатов состоялся 10 декабря 1901 года в день вручений первых Нобелевских премий, на котором присутствовали 113 мужчин, некоторые из которых были с спутницами. В дальнейшем такой банкет стал уже неотъемлемой частью празднований Нобелевской недели. Место проведения его менялось, так

Следует добавить, что в разработке меню принимают участие только самые известные повара, а также кулинары из ресторана "Погребок ратуши", который расположен в здании городского муниципалитета. Предоставляют сразу 3 варианта меню, которые обязательно дегустируются членами Нобелевского комитета и лишь после этого утверждают тот, который и будет подаваться, но его держат в строгой тайне вплоть до самого ужина. Лишь один десерт известен и это - Мороженое.

Обычно присутствует на этом банкете около 1300 человек, среди которых и:

Есть традиция, что все приглашенные должны быть одетыми во фраки и вечерние платья.

На банкете расстанавливают 65 длинных столов, общая длинна которых составляет почти полкилометра. Зал украшают цветами лишь из итальянского городка Сан-Ремо, где Альфред Нобель провел последние годы своей жизни, их обычно около 23 000, среди которых много лилий, орхидей, гладиолусов и роз.

Самой сервировкой занимается 30 человек и они расставляют специальный Банкетный сервиз, который был сделан в 1991 году, в него входят:

Вот как происходит сама церемония:

Попробовать же те блюда, которые подавались на этом банкете можно в ресторане "Погребок ратуши", где за 200 долларов вам приготовят обед, состоящий из блюд как правило последнего Нобелевского банкета.