Можно или нет без навеса использовать тандыр если дождливая погода?

Прежде, чем использовать тандыр, нужно знать прогноз погоды. Если Вы видите, что собираются тучи и пойдет дождь, прятать под навесом его не обязательно. Нужно просто хорошо прокалить тандыр так, как во время первого розжига. И тогда даже самый сильный дождь не нанесет вашей печи какого-либо существенного вреда. Это связано с тем, что поддержание тературы в тандыре препятствует проникновению влаги внутрь топки и сохраняет аромат и вкус приготовленных блюд. Но, если на улице с самого начала шёл дождь, то рекомендуется постепенно разогревать тандыр. При этом на растопку тандыра уйдёт на 10-20 минут больше, но сам он сохранить все свои эксплуатационные характеристики.