Регистрация
Войти
Стать экспертом Правила
Другие предметы

Какой испечь торт с творожным кремом? Рецепт?

ОТВЕТЫ

Творожным кремом можно промазать любые торты, особенно вкусны шоколадные бисквиты.Недавно я пекла бисквит на крахмале--получился пышный и высокий.Лично я промазала кремом-брюле.А вот автор этого бисквита--сливочно-т­ворожным.А рецепт бисквита такой:

4 крупных яйца взбить со 150 грамм сахара до его растворения и увеличения массы в три раза приблизительно.

Смешать 100 грамм муки и 100 грамм крахмала, 1 столовую ложку разрыхлителя и все это просеять.

80 грамм сливочного масла растопить, остудить до теплого состояния.

Слегка миксером взбить яичную массу и мучную, влить теплое масло и тоже немного взбить.

Выпекать при 180 градусах, 30-35 минут, до сухой спички.Форму слегка смазать маслом и присыпать мукой.Бисквит вырастает высокий , очень вкусный сам по себе, просто тает во рту.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
257
Контакты
Реклама на сайте
Спрошу
О проекте
Новым пользователям
Новым экспертам