Как приготовить вегетарианскую долму, что добавить в начинку?

В начинку можно добавить рис и грибы, либо обжарить лук порей ( он по вкусу чем-то перекликается с грибами) и рис, либо обжарить морковь, грибы, лук порей, и добавить рис. Сем больше ингредиентов по типу грибы, лук порей, морковь, можно дополнить и болгарским перцем. Тем ярче будет и интересней вкус.

Есть еще такие варианты.

Либо вот такой рецепт