Как жарить куриные сердечки?

Сперва на них нужно срезать жировое прослойки если такие имеются. Так как они имеют все таки довольно специфический вкус и аромат которые не всем может нравится. То их можно перед приготовлением как и печень вымочить в молоке. Минут 30-60.

Дальше взять и обжарить на сковородке с растительным маслом, поперчив, посолив, и по желанию можно обжарить еще в вместе с луком.

Из специй помимо соли и перца с ними хорошо будет сочетаться любой вид перца черный, красный, чили, белый молотый. Чеснок, майоран, розмарин, бализик.

Но можно их жарить вместе с болгарским перцем, морковью, томатами.