Почему Дисней стал экранизировать свои мультшедевры?

Вы сами-то поняли что спросили?

Студия Уолта Диснея изначально изготавливала мультфильмы, предназначенные для показа на экране. Не экранизированных "мультшедевров" у этой студии не существует, как, впрочем, и у других изготовителей мультфильмов/анимаци­онных фильмов. Если "мультшедевр", то его признали зрители, а без экранизации его признать невозможно.

Возможно, вы имели ввиду что мульты переделывают в фильмы с живыми актерами?

Так это действо приносит некоторые деньги. Другой взгляд на старый сюжет. Кстати так же это работает и в другую сторону - анимирование фильмов/франшиз с живыми актерами.