Слизь, мокрота и сопли в горле, носоглотке - это вариант нормы или болезнь?

Конечно, это не норма. Здоровый человек вообще не замечает свои горло и нос. Если же его беспокоят постоянные сопли, мокрота и слизь в горле, то скорее всего речь илет о хроническом фарингите, синусите или рините. Все эти болезни необходимо лечить, иначе могут быть осложнения на уши или инфекция пойдет ниже в нижние дыхательные пути.