Чьим соком сбрызгивают авокадо что бы в салате не потемнел?

Чтобы овощи и фрукты на местах среза не начинали темнеть, из-за определенных химических процессов, связанных с реакцией их на взаимодействие с кислородом, то необходимо сбрызгивать места среза лимонным соком.

Правильным ответом будет слово лимон.

Его спокойно можно применять по отношению абсолютно к любым овощам и фруктам, именно его сок творит чудеса в этом плане и образует некую кислотную пленку на месте среза, защищая его от воздействия внешней среды.