Ключ чистой воды. Что это?

Вероятно, это родник.

Родник - это место выхода подземных вод на поверхность земли.

В народе родниковая вода считается эталоном чистой воды. Очищение такой воды происходит за счет ее прохождения через естественные природные фильтры - гравий, песок, уголь.