Какая буря паруса срывает?

Буря – это собирательное понятие, которое означает сильный ветер над земной или морской поверхностью. Хотя скорость ветра при буре немного ниже, чем при урагане, все же она может достигать до 32 км/час (по шкале Бофорта).

Буря на море/океане, срывающая паруса – шторм.