Какая разница между ванилью и ванилином?

Разница между ванилью и ванилином в том, что ваниль это растение, а ванилин кристаллический порошок.

Ваниль - тропическое растение, родственный орхидеям. Цветки его жёлто-зелёного цвета.

Ванилин применяется в пищевой, чаще кондитерской промышленности, а так же в парфюмерии и является искусственным заменителем, повторяющим аромат ванили.