Как вы думаете, почему резко меняется запах мочи?

Запах мочи о многом может говорить и резкое устойчивое изменение - признак изменения работы внутренних органов человека. Естественно, если ориентироваться только на запах, то ничего конкретного не узнаешь, просто это сигнал, что у Вас не все хорошо со здоровьем, хотя бывают болезни, когда вообще все запахи исчезают.