Какая часть яблока наиболее полезна?

На мой взгляд,полезнее то "что ,ближе к сердцу ".А именно, сердцевина,и все части ,находящиеся около нее,так как все питательные вещества ,которые были "задействованы" в процессе роста дерева,цветения ,и,наконец ,созревания плода идут в семя.Иначе .говоря -косточке,и все что ее окружает .Мякоть и сок ,в зависимости от сорта яблони и условий выращивания/произрас­тания.