Как варить булгур в пакете?

Пакет с булгуром должен помещаться полностью на дно кастрюли, так что слишком маленькая кастрюлька не подойдет.

Не промывайте булкур в пакете водой вообще.

На дно кастрюли положите пакет с крупой, залейте водой, примерно половину кастрюли, так как при варке содержимое пакета увеличится в два - три раза.

Воду посолите, доведите до кипения.

Сделайте меньше огонь и варите еще булгур около получаса в кастрюле с накрытой крышкой.

Затем отбросьте пакетик на дуршлаг и дайте полностью стечь жидкости.

Разрываете или разрезаете пакетик и высыпаете содержимое в тарелку.

А дальше, уже по вкусу, добавляем соус или сливочное масло.