Может ли ампулярия сбежать из аквариума?

Однозначно ответить трудно - ребенок тоже вполне мог помочь. Вот только и сама улитка выползти из аквариума тоже вполне могла, причем, так как они достаточно сильные, то даже легкая крышка на аквариуме не является гарантией того, что улитка из него не выползет. А эти улитки любят выползать из воды по стенкам аквариума, повисеть некоторое время на воздухе. Вот только если она пробудет на воздухе слишком долго, то погибнет без воды, а вернуться обратно у нее соображения не хватит, поэтому за этим нужно следить, ну или крышку на аквариум приспособить потяжелее или с какой-нибудь надежной защелкой. тогда, если вы увидите улитку на полу, то будете точно знать, что виноват ребенок.

Пишу это по своему опыту - тоже не думал, что они будут сбегать из воды, но несколько раз ловил их снаружи, пока надежную крышку для аквариума не сделал.