Почему Демоны похожи на людей а Джинны нет?

Ну так это элементарно. Демоны это олицетворение зла, от них одни только неприятности и негатив. Как собственно от некоторых людей. Им невозможно пакостить не имея телесной оболочки, людской в данном случае.

А джины выполняют желания раз в три тысячи лет, живут в бутылках и лампах. А в такие сосуды, как известно, человека не засунешь.