Какое время всегда ставится в авиабилетах и почему?

В любых билетах (не только авиа) указывается местное время. Почему? Довольно странный вопрос, скорее всего потому, что именно по этому времени работает местный аэропорт или другой вокзал. Да и удобнее так, чем указывать, к примеру, по GMT.