Почему собороваться можно не чаще 1 раза в год?

Изначально, к соборованию прибегали, когда страждущему от болезни христианину требовалась помощь Божия.

То есть, не 1 раз в год, а сколько угодно раз - по необходимости.

Такая практика актуальна и сегодня.

Дополнительно, для удобства верующих, в храмах проводятся "коллективные" соборования, несколько раз в год (как правило, во время многодневных постов), когда имеющие нужду в соборовании, могут принять в нем участие.

Поелику, абсолютным здоровьем никто из нас не обладает, а в соборовании исцеляются болезни не только телесные, но и душевные (в соборовании прощаются забытые грехи), имеется общая рекомендация для "условно-здоровых" - принимать участие в соборовании 1 раз в год.

Но, при необходимости, можно и чаще.

Главное, не воспринимать соборование как магический обряд, и доверять Промыслу Божию о себе.