Какой минимум квадратных метров должно приходиться на одного человека?

Вы не указали конкретно, где? На свободе человеку положено не менее 18 квадратных метров. В некоторых областях есть норма в сторону увеличения. В СИЗО и тюрьме для комфортного проживания у человека должно быть не менее 2,5 квадратного метра жилой площади. Это примерно сама кровать и место возле кровати. А в колонии одному человеку положено всего 2 квадратных метра, это кровать и прикроватный коврик.