Лаваш - что такое? Как приготовить?

Лаваш - это пресный восточный хлеб в виде большой белой лепешки. Тесто готовят из муки и воды (лучше теплой), с добавлением соли по вкусу. Из этого теста на растительном масле пекут очень тонкие лепешки на сковороде. Можно масло вливать в тесто, чтобы тесто было вкуснее и эластичнее, тогда жарить можно без него. Состав теста - на 300 г муки около 150 мл воды + 3 стол. ложки растительного масла. Соль, как уже писала, по вкусу.