Каких осциллографов не существует?

Безусловно существуют осциллографы:

• универсальные и специальные;
• одноканальные и многоканальные;
• однолучевые и многолучевые (двухлучевые - на 100 процентов).

Амплитудометрические и фазометрические - вряд ли, потому что измерение амплитуды и фазы сигналов является предназначением любого осциллографа, а не каких-то отдельно взятых моделей.

Поэтому ответ: не существует именно "Амплитудометрически­е и фазометрические" осциллографов.