Как приготовить вкусный торт Наполеон со слоеными коржами?

Домашний, приготовленный своими руками торт Наполеон, не сравнится ни с каким магазинным тортом.

Пеку его, почти каждую неделю - наесться невозможно! Как семечки - живот полный, а хочется ещё и ещё.

600 грамм муки просеиваем пару раз, пачка мороженного маргарина, или масла. Маргарин набираем в муку на крупной тёрке. Перетираем в крошку. Взбиваем два яйца+ щепотка соли, столовая ложка уксуса, смешанная со 150 млл холодной воды. Замешиваем тесто. Ставим в холодильник на полчаса. Делим тесто на 8-12 колобочков. Раскатываем тоненько, как папиросную бумагу, чтобы тесто просвечивалось. Выпекаем коржи, попротыкав тесто на протвине вилкой густо-густо.

Заварной крем: 1 литр теплого молока, подогреваем со стаканом сахара,+ ванильный сахар три пакетика.

Взбиваем три яйца с трямя ложками муки. Выливаем в молоко. Варим, помешивая, до густоты манной каши с пупырышками. Выключаем, бросаем 50 гр.сливочного масла.

Перемазываем коржи, слегка прижимая для лучшей пропитки. Ставим торт в холодильник на три часа. У меня домочадцы нетерпеливые, приходится кромсать торт сразу.