Как приготовить котлеты из репчатого лука, рецепт?

Помню, в 90-е мы частенько готовили то луковые котлеты, то овсяные, то из самой мелкой и дешевой рыбы. Итак, для луковых котлет берем лук (обычно 2-3 луковицы). Нарезаем лук мелко, добавляем яйцо, соль, перец, пару ложек манки. Из полученной массы лепим котлетки, обваливаем в муке и жарим на растительном масле. Помню, было вкусно.