Что можно приготовить с сыром фета?
Фета - чудесное изобретение греческих сыроделов. Его делают из овечьего или козьего молока. (подозреваю, что с добавлением коровьего) Греки традиционно начинают трапезу с Греческого салата, где основной продукт – сыр фета. Греческий салат простой, легкий в приготовлении . В Болгарии такой салат называют Шопский.
В фете очень низкое содержание углеводов, и он отлично снабжает организм белком, витаминами и минералами.
Помимо салата, кулинары делают с фетой массу интересных и несложных блюд - жарят, запекают, фаршируют. Особенно интересны греческие блинчики с фетой из слоеного теста. А потом запеченные в духовке или в очаге. Вкус феты прекрасно сочетается практически с любыми продуктами, придавая блюдам особое южное очарование.
https://www.gastron
Рецепт
Болгарский Шопский салат из перца красного и зеленого + помидоры + огурчик + лучок + зелень по вкусу
Все это посолить очень чуток, потому как фета будет вместо соли, поперчить, сбрызнуть винным уксусом, полить оливковым маслом и сверху разложить кубиками сыр фета.
Салат с грейпфрутом, чечевицей и сыром фета (это от Ю.Высоцкой)
Чечевица готовая отваренная, но не вязкая каша, а рассыпчатая - это основа. Листья шпината (можно руккола), грейпик очистить, мякоть порезать кубиками. Все смешать, или не смешивать, пусть чечевица лежит внизу как фундамент. Полить заправкой какой нравится, но без соли - винный уксус, оливковое масло, горчица, мед - и сверху украсить мелкорубленной фетой. м-м-м-м-м
Что еще?
Фета, запеченная в меду с тимьяном
Кексы с фетой, оливками и травами
Жареные кабачки с сырным соусом
Баклажановый рулет с сыром фета
Запеканка с перцем, шпинатом и фетой
Салат из арбуза с фетой
Греческий пирог с курицей, фетой и рисом....и так далее и тому подобное
автор вопроса выбрал этот ответ лучшим